|
Машина для мытья/сушки овощей нужна на производстве, где обработка овощной и фруктовой продукции производится постоянно, и речь идет о внушительных объемах. Существует несколько типов овощемоечных машин, работающих по различным принципам.
Неопрокидываемые имеют моечную ванну, куда загружается продукция. Ее днище и бока перфорированы, через множество отверстий под большим давлением подается вода. Весь процесс мойки занимает не более 5 минут. После стока воды из ванны продукт извлекают вручную и передают на дальнейшую обработку или хранение.
Опрокидываемые отличаются от первых тем, что имеют автоматический подъем моющей ванны, что обеспечивает более удобный доступ к вымытому продукту.
Центрифуги отличаются по своим характеристикам от предыдущих моделей как принципом работы, так и типом мойки. Здесь обрабатываемый продукт помещают в ячеистую корзину, которую устанавливают на специальную вращающуюся крестовину. Затем закрывают крышку и задают режим мойки. В рабочую камеру с установленной корзиной, которая благодаря крестовине начинает вращаться, мелкими струями при небольшом давлении подается вода, таким образом, продукт промывается.
Сушильные машины также работают по принципу центрифуги, но с возможностью сушки. Она необходима для таких продуктов, как салатные листья, зелень...
|
