|
Планетарный миксер предназначен для кондитерского, горячего и холодного цехов. Может использоваться для замеса дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного теста, подходит для взбивания сливок.
Широкий модельный ряд, включающий в себя настольные и напольные миксеры с объемом дежи от 10 до 300л, позволяет подобрать оборудование как для небольших производств и предприятий общественного питания, так и для крупных.
Кроме того, дополнительная комплектация миксеров аксессуарами (венчик, плоский взбиватель и крюк) значительно расширяет возможность их использования.
|
