Шкаф шоковой заморозки Foinox предназначен для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные вещества продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление.
Могут использоваться в ресторанах fast-food, кондитерских, на предприятиях, имеющих мини-пекарни и заготовочные цеха.
|
№ |
Наименование продукции |
Габаритные |
Примечание |
Розн. цена, |
|
1 |
Аппарат шоковой заморозки BC 50-2AM |
750х700х850 |
Аппарат шоковой заморозки, 5 GN 1/1, 0.98кВт, 230В, T охлаждения +70°+3°С = 10,5 кг, Т заморозки +70°-18°С = 4,8 кг, электронная панель управления, c щупом |
|
|
2 |
Аппарат шоковой заморозки BC 60-2AM |
785х725х1450 |
Аппарат шоковой заморозки, 6 GN 1/1, 1.1кВт, 230В, T охлаждения +70°+3°С = 16 кг, Т заморозки +70°-18°С = 9 кг, электронная панель управления, c щупом |
|
|
3 |
Аппарат шоковой заморозки BC 100-2AM |
785х725х1750 |
Аппарат шоковой заморозки, 10 GN 1/1, 2.1кВт, 230В, T охлаждения +70°+3°С = 27 кг, Т заморозки +70°-18°С = 16 кг, электронная панель управления, c щупом |
|
|
4 |
Аппарат шоковой заморозки BC 50-3AMV |
750х700х850 |
Аппарат шоковой заморозки, 5 GN 1/1, 0.98кВт, 230В, T охлаждения +70°+3°С = 14 кг, Т заморозки +70°-18°С = 8 кг, цифровая панель управления, c щупом |
|
|
5 |
Аппарат шоковой заморозки BC 50-4PMO |
750х700х850 |
Аппарат шоковой заморозки, 5 GN 1/1 (600х400), 1.1кВт, 230В, T охлаждения +70°+3°С = 18 кг, Т заморозки +70°-18°С = 11 кг, цифровая панель управления, c щупом |
|
|
6 |
Аппарат шоковой заморозки BC 60-2PMO |
785x725x1450 |
Аппарат шоковой заморозки, 6 GN 1/1 (600x400), 1.1кВт, 230В, T охлаждения +70°+3°С = 22 кг, Т заморозки +70°-18°С = 15 кг, цифровая панель управления, c щупом |
|
|
7 |
Аппарат шоковой заморозки BC 100-2PMO |
785х725х1750 |
Аппарат шоковой заморозки, 10 GN 1/1 (600х400), 2.1кВт, 400В, T охлаждения +70°+3°С = 36 кг, Т заморозки +70°-18°С = 25 кг, цифровая панель управления, c щупом |
|
|
8 |
Аппарат шоковой заморозки BC 200-2M |
780х1080х1860 |
Аппарат шоковой заморозки, 20 GN 1/1, 4.5кВт, 400В, T охлаждения +70°+3°С = 72 кг, Т заморозки +70°-18°С = 50 кг, цифровая панель управления, c щупом |