Тележки

Тележки, применяемые на предприятиях общественного питания разнообразны по своим функциям и сферам применения. Существуют металлические тележки для сбора грязной посуды, официантские многоярусные, гастро- и еврономированные для работые непосредственно на кухне или в кондитерском цехе, тележки для подносов и т.д. Для использования в зале можно предложить тележки с газовыми горелками, на которых готовят прямо непосредственно перед гостем, охлаждаемые тележки для десертов, салатов, нейтральные - для сыров, вин, с подгревом - для горячих блюд.